Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih - Tahu merupakan olahan makanan tradisional yang dibuat dari bahan dasar kedelai. Tahu merupakan protein nabati yang sangat bermanfaat untuk tubuh karena mengandung banyak gizi yang dibutuhkan tubuh sehari-hari. Banyak variasi olahan dari bahan tahu, salah satunya resep di bawah ini.
Cara memasak Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih
Bahan
- 5 buah tahu kuning sedang
- 4 buah sosis
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus sambal
Cara membuat
- Potong serong sosis atau sesuai selera, Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sosis sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
- Masukkan tahu, hancurkan dan masak sampai setengah matang.
- Masukkan sosis, aduk rata.
- Tambahkan saus sambal, aduk rata dan masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Demikian mengenai Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih, semoga dapat memberikan manfaat.Labels: Aneka Olahan Tahu, Masak Tahu, Olahan Tahu, Oseng Tahu Sosis, Resep Masak Tahu, Resep Tahu
