Resep Cumi Panggang Dengan Minyak Cabai Bawang Putih

• 500 gram cumi besar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 2 sdm minyak zaitun

• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 tangkai bawang daun
• 4 sdm minyak zaitun
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk

• Cuci bersih cumi, kerat bagian dagingnya lalu potong sesuai selera
• Taburi dengan garam dan lada hitam, aduk rata
• Tambahkan minyak zaitun, aduk rata dan diamkan selama 10 menit
• Panggang cumi sampai matang berwarna kecoklatan di kedua sisinya, angkat 
• Iris bawang putih dan cabai rawit
• Iris bawang daun, pisahkan bagian yang putih dan bagian yang hijau
• Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang putih, cabai rawit dan bawang daun bagian putih, masak hingga layu
• Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan kompor 
• Tata cumi diatas piring saji lalu siram dengan minyak cabai bawang putih
• Garnis dengan bagian hijau bawang daun
• Sajikan

Labels: Cumi Panggang, Masak Cumi, Olahan Cumi, Resep Cumi, Resep Cumi Panggang, Resep Masak Cumi, Resep Masakan Cumi