Resep Tumis Leunca Kacang Panjang

• 100 gram leunca
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• 50 ml air

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir

• Cuci bersih leunca dan kacang panjang
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama tomat sampai harum
• Masukkan leunca dan kacang panjang, aduk rata masak hingga layu
• Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
• Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata tes rasa sesuai selera
• Masak hingga matang
• Angkat dan sajikan

Labels: Olahan Kacang Panjang, Olahan Leunca, Resep Kacang Panjang, Resep Masak Leunca, Resep Masakan Leunca