Resep Masak Pindang Tongkol Bumbu Kecap

• 250 gram pindang tongkol
• Minyak goreng secukupnya
• 50 ml air

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm kecap manis

• Panaskan minyak goreng, lalu goreng pindang tongkol sampai matang, angkat dan tiriskan
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat
• Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam sampai harum
• Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
• Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap, aduk rata tes rasa sesuai selera
• Masukkan pindang tongkol, aduk rata masak hingga bumbu meresap
• Angkat dan sajikan

Labels: Aneka Pindang, Masak Pindang Tongkol, Resep Masak Pindang Tongkol, Resep Masakan Pindang, Resep Pindang, Resep Pindang Tongkol