Resep Sosis Goreng Asam Manis

• 5 buah sosis sapi
• 25 ml air
• Minyak goreng secukupnya

• 3 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris panjang
• 1 buah bawang bombai, iris panjang
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kecap asin
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm air jeruk lemon

• Potong sosis sesuai selera
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng sosis hingga matang dan merekah, angkat dan tiriskan
• Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum
• Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
• Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap asin, saus tomat, saus sambal dan air jeruk, aduk rata tes rasa sesuai selera
• Masukkan sosis, cabai merah dan bawang bombai, aduk rata masak hingga bumbu meresap
• Angkat dan sajikan

Labels: Masak Sosis, Olahan Sosis, Resep Masakan, Resep Sosis, Resep Sosis Goreng Asam Manis, Sosis Asam Manis, Sosis Goreng