Resep Masak Mie Aci Sambal Balado

• 250 gram mie aci / mie golosor
• 25 ml air
• 3 sdm minyak goreng

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat 
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm air jeruk lemon

• Cuci bersih mie lalu tiriskan
• Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk sampai harum
• Masukkan air, aduk rata
• Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, saus tomat dan air jeruk, aduk rata tes rasa sesuai selera
• Masukkan mie, aduk rata masak hingga tercampur rata dengan bumbu, angkat
• Sajikan

Labels: Aneka Resep Mie, Masak Mie Aci, Resep Masak Mie Aci Sambal Balado, Resep Masakan, Resep Mie Aci