Resep Nasi Goreng Asin Cumi

• 2 piring nasi putih
• 250 gram asin cumi
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau
• 3 buah cabai hijau
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt gram
• 1/2 sdt kaldu bubuk

• Cuci bersih asin cumi lalu rendam dengan air panas selama 10 menit, angkat dan tiriskan
• Potong-potong asin cumi
• Panaskan minyak goreng lalu goreng asin cumi hingga kering, angkat dan tiriskan
• Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai hijau
• Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar 
• Tambahkan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum
• Tambahkan 25 ml air, aduk rata masak hingga mendidih
• Masukkan asin cumi yang sudah digoreng, aduk rata masak dengan menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengering
• Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata
• Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata tes rasa sesuai selera
• Angkat dan sajikan

Labels: Masak Nasi Goreng, Olahan Asin Cumi, Resep Masakan, Resep Nasi Goreng, Resep Nasi Goreng Asin Cumi