Resep mi goreng seafood
Bahan
- 150 gram mi telor
- 50 gram udang
- 5 buah bakso ikan
- 50 gram cumi
- 50 gram kacang kapri muda
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang bawang daun, iris kecil
- 1 batang seledri,iris kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
Cara membuat
- Rebus mi kemudian tiriskan
- Cuci bersih udang lalu kupas kulitnya dan belah punggungnya
- Potong-potong bakso ikan
- Cuci bersih cumi lalu potong-potong dan kerat
- Cuci bersih kacang kapri, buang ujungnya dan belah dua
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan udang, bakso ikan dan cumi, aduk rata
- Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus tiram, aduk rata
- Masukkan mi, kacang kapri, bawang daun dan seledri, aduk rata masak hingga bumbu meresap dan matang
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep mi goreng seafood, semoga bermanfaat.Labels: Aneka Resep Mie, Masak Mi Goreng, Resep Mi Goreng, Resep mi goreng seafood