Resep Tempe Goreng Tepung

• 1 papan tempe, potong-potong tipis
• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 250 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 2 batang bawang daun, iris kecil
• 2 lembar daun jeruk, iris kecil
• Minyak goreng secukupnya

• Haluskan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk
• Masukkan tepung beras ke dalam wadah kemudian tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata
• Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
• Masukkan air, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan 
• Tambahkan bawang daun dan daun jeruk, aduk rata
• Panaskan minyak goreng banyak
• Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kering berwarna kuning kecoklatan
• Angkat dan sajikan panas

Labels: Aneka Resep Tempe, Olahan Tempe, Resep Tempe Goreng, Resep Tempe Goreng Tepung, Tempe Goreng Tepung