Resep Oseng Selada Air Pedas
Bahan
- 2 ikat selada air
- 50 gram udang rebon
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 10 buah cabai rawit, iris kecil
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bubuk cabai
Cara membuat
- Potong-potong selada air sesuai selera, lalu cuci bersih
- Cuci bersih udang rebon
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Masukkan udang rebon, aduk rata masak hingga matang
- Masukkan selada air, aduk rata
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan bubuk cabai, aduk rata tes rasa sesuai selera
- Masak sebentar jangan terlalu layu
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai
Resep Oseng Selada Air Pedas, semoga bermanfaat.
Labels: Masak Selada Air, Olahan Selada Air, Oseng Selada Air, Resep Oseng Selada Air Pedas
