Resep Masak Tempe Bakar

• 100 gram tempe
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 3 butir kemiri, goreng
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm kecap manis

• Potong-potong tempe sesuai selera
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri, ketumbar dan kunyit bubuk
• Masukkan tempe ke dalam panci
• Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
• Siram dengan air, aduk sampai tercampur rata
• Masak hingga air mendidih
• Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kecap manis. Adu rata dan tes rasa sesuai selera
• Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap
• Panaskan panggangan olesi dengan minyak goreng, lalu bakar tempe 
• Angkat dan sajikan

Labels: Aneka Olahan Tempe, Masak Tempe, Olahan Tempe, Resep Masak Tempe Bakar, Resep Tempe Bakar, Tempe Bakar