Resep Chicken Yakiniku

• 250 gram daging ayam, iris memanjang
• 1 buah paprika hijau, potong panjang
• 1 buah bawang bombai, potong bulat
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir

• Campur ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Diamkan 10 menit
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
• Masukkan bawang bombai dan paprika, aduk rata masak hingga layu
• Masukkan ayam sedikit demi sedikit, aduk rata dan masak hingga berubah warna
• Tambahkan air, aduk rata masak hingga matang dan air menyusut
• Angkat dan sajikan

Labels: Aneka Resep Ayam, Masak Ayam, Olahan Ayam, Resep Chicken Yakiniku, Resep Masak Ayam