Resep Kue Cenil Singkong

• 500 gram singkong
• 1/2 bungkus agar-agar warna putih
• 1/2 sdt garam
• 100 ml santan
• 50 ml air
• Pewarna makanan sesuai selera

• 150 gram kelapa parut
• 1/4 sdt garam
• 100 gram gula pasir

• Langkah pertama mengukus bahan taburan
• Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan
• Langkah selanjutnya 
• Kupas singkong kemudian cuci bersih
• Parut singkong dan peras
• Campurkan singkong, agar-agar, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata
• Tambahkan santan dan air, aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan pewarna makanan
• Bentuk adonan bulat kecil dan pipihkan, atau sesuai dengan selera
• Kukus hingga matang
• Angkat lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate, atau sesuai dengan selera
• Taburi dengan kelapa parut dan gula pasir
• Sajikan

Labels: Aneka Olahan Singkong, Kue Cenil, Membuat Cenil SIngkong, Olahan Singkong, Resep Cenil Singkong, Resep Kue Cenil Singkong