Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram

• 1 piring penuh nasi putih
• 1 ikat sawi, iris 
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tiram

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat
• Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan nasi putih, aduk rata
• Tambahkan 1/4 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
• Masukkan 1 butir telur, aduk rata, masak hingga matang
• Masukkan daun sawi, aduk rata, masak hingga layu
• Tambahkan 2 sdm saus tiram, aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang, angkat dan sisihkan
• Langkah selanjutnya membuat telur dadar
• Kocok lepas 1 butir telur
• Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdm saus tiram, aduk sampai tercampur rata
• Masukkan bawang daun, aduk rata
• Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu dadar telur masak hingga matang, angkat dan sisihkan
• Tata nasi goreng diatas piring saji tambahkan telur dadar diatasnya
• Sajikan selagi panas

Labels: Nasi Goreng Saus Tiram, Resep Nasi Goreng, Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram, Resep Telur Dadar, Telur Dadar Saus Tiram