Resep Membuat Kerupuk Nasi Rasa Keju

• 350 gram nasi putih
• 450 gram tepung tapioka
• 150 gram tepung terigu
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu rasa keju instan secukupnya

• Blender nasi bersama bawang putih, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air secukupnya sampai halus
• Setelah halus masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata
• Masukkan tepung tapioka, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis
• Siapkan daun pisang lalu olesi dengan minyak goreng
• Simpan adonan diatas daun pisang banyaknya sesuai selera, lalu bentuk bulat panjang adonan dan bungkuskan daun pisang
• Lakukan hingga semua adonan habis
• Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit, setelah matang angkat dan tiriskan
• Buka daun pisangnya dan biarkan dingin
• Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 10 menit atau sampai adonan keras
• Setelah keras potong-potong adonan sesuai dengan selera, lalu jemur sampai kering
• Setelah kering lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan
• Taburi dengan bumbu rasa keju sampai merata
• Sajikan

Labels: Kerupuk Nasi, Membuat Kerupuk, Resep Kerupuk Nasi, Resep Membuat Kerupuk Nasi Rasa Keju