Resep Membuat Buras

Bahan

• 1 liter beras
• 2 sdm garam
• 1 sdm air kapur sirih
• 3 sdm mentega
• Air secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat

• Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam panci
• Masukkan air hingga satu ruas jari diatas beras
• Tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata
• Masak hingga airnya mendidih
• Masukkan air kapur sirih, aduk rata
• Masak hingga air mengering dan menjadi nasi setengah matang atau nasi aron, Angkat
• Tutug-tutug sampai nasi aron menjadi sedikit halus dan lengket
• Tambahkan mentega, tutug kembali sampai tercampur rata
• Siapkan daun yang sudah dilemaskan
• Masukkan dua sendok makan nasi aron atau sesuai selera, bungkuskan daun pisang
• Kukus hingga matang
• Angkat dan sajikan dengan pelengkap sambal terasi atau peyek

Demikian mengenai Resep Membuat buras, semoga bermanfaat.