Resep Bola-Bola Susu

• 250 gram tepung sagu
• 5 lembar daun salam, potong-potong
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 100 gram susu bubuk
• 200 gram susu kental manis
• 2 sdm air hangat
• 1 sdm rhum essence non alkohol
• Pewarna makanan sesuai selera
• Gula donat secukupnya

• Masukkan tepung sagu ke dalam wajan
• Tambahkan daun pandan dan vanili bubuk, aduk rata
• Sangrai dengan menggunakan api kecil sampai tekstur tepung ringan dan daun pandan kering
• Jika daun pandan sudah kering matikan api, lalu keluarkan daun pandan dari tepung
• Tambahkan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
• Tambahkan susu kental manis, aduk rata
• Tambahkan air hangat dan rhum essence, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yang kalis
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna makanan
• Beri pewarna makanan berbeda setiap bagian adonan
• Bentuk bola-bola kemudian gulingkan diatas gula donat sampai merata
• Lakukan sampai semua adonan habis
• Sajikan

Labels: Bola Susu, Olahan Susu Resep Olahan Susu, Olahan Tepung Sagu, Resep Bola-Bola Susu