Resep Bihun Goreng Saus Tiram

• 300 gram bihun
• 10 buah bakso sapi
• 2 butir telur
• 2 papan petai
• 3 sdm minyak goreng

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tiram

• Rendam bihun dengan air panas sampai lembek, angkat dan tiriskan
• Kocok lepas telur
• Potong-potong bakso
• Kupas petai dan belah dua
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan bakso dan petai, aduk rata, masak hingga matang
• Masukkan telur kocok, orak arik
• Masukkan bihun, aduk rata
• Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata
• Masak hingga matang
• Angkat dan sajikan

Labels: Bihun Goreng, Olahan Bihun, Resep Bihun Goreng Saus Tiram, Resep Masak Bihun