Resep Tumis Genjer Saus Tiram

• 3 ikat genjer
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm minyak goreng

• Cuci bersih genjer, lalu potong-potong sesuai selera
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama tomat sampai harum dan matang
• Masukkan genjer, aduk rata
• Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata, tes rasa sesuai selera
• Masak hingga matang
• Angkat dan sajikan

Labels: Masak Genjer, Olahan Genjer, Resep Tumis Genjer Saus Tiram, Tumis Genjer