Resep Membuat Martabak Keju Susu

• 500 gram tepung terigu
• 125 gram gula pasir
• Keju Parut secukupnya
• Susu kental putih secukupnya
• 600 ml air
• 2 butir telur
• 1 sdm margarin, cairkan
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ragi siap pakai
• 1/2 sdt vanili pasta
• Margarin secukupnya

• Kocok lepas telur
• Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi dan vanili , aduk rata
• Masukkan margarin cair dan telur kocok, aduk rata
• Tambahkan air secara perlahan, kocok adonan hingga menjadi adonan yang halus
• Masukkan baking powder, kocok kembali hingga tercampur rata
• Diamkan adonan martabak selama 40 menit dalam wadah yang tertutup
• Panaskan wajan lalu oleskan margarin tipis, lalu tuangkan adonan martabak, biarkan hingga mengeluarkan gelembung kemudian tutup
• Setelah matang buka tutupnya, olesi dengan margarin permukaan martabak, lalu taburi dengan keju parut dan susu kental putih
• Angkat, potong menjadi dua bagian dan lipat martabak, lalu potong-potong sesuai selera
• Sajikan

Labels: Martabak Keju, Martabak Keju Susu, Membuat Martabak, Resep Martabak, Resep Membuat Martabak Keju Susu