Resep Membuat Keripik Pisang

• 1 sisir pisang nangka mentah
• 1 sdt kapur sirih
• Garam halus secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

• Siapkan air dalam wadah, tambahkan kapur sirih, aduk rata
• Kupas pisang, lalu iris tipis-tipis panjang atau sesuai selera, masukkan kedalam air kapur sirih
• Lakukan sampai pisang habis
• Rendam pisang dalam air kapur tersebut selama satu jam, kemudian cuci bersih, tiriskan
• Taburi pisang dengan garam secukupnya, aduk rata, diamkan selama 15 menit supaya meresap
• Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng pisang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan
• Sajikan

Labels: Membuat Keripik Pisang, Olahan Pisang Nangka, Resep Membuat Keripik Pisang