Resep Membuat Kue Lobi-Lobi merupakan olahan kue dari bahan ubi jalar yang dipadukan dengan gula merah, diolah dengan cara direbus dan digoreng. Berikut Resep Membuat Kue Lobi-Lobi :
Bahan
- 250 gram ubi
- 50 gram tepung kanji
- 1 sdm margarin
- 100 gram gula merah, sisir
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Panaskan air lalu kukus ubi sampai matang, angkat dan tiriskan
- Kupas kulit ubi lalu tumbuk sampai halus
- Masukkan tepung kanji dan margarin, aduk rata dan uleni sampai membentuk adonan
- Bentuk bulat adonan atau sesuai selera, isi dengan gula merah, tutup kembali dengan adonan
- Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, gunakan api kecil, angkat dan tiriskan
- Sajikan
Itulah tentang Resep Membuat Kue Lobi-Lobi, selamat mencoba semoga bisa bermanfaat.
Labels: Kue Lobi-Lobi, Membuat Lobi-Lobi, Olahan Ubi, Resep Lobi-Lobi, Resep Membuat Kue Lobi-Lobi
