Bahan
- 250 gram ubi jalar
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Kupas ubi jalar, lalu cuci bersih sampai semua getahnya hilang
- Iris halus bawang putih
- Siapkan wadah, masukkan air secukupnya tambahkan garam dan irisan bawang putih, aduk rata
- Potong ubi jalar sesuai selera, lalu masukkan kedalam air larutan garam dan awang putih, diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng ubi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sajikan dan beri taburan gula pasir diatasnya
Demikian mengenai
Resep Masak Ubi Goreng, sangat mudah dan sederhana selamat mencoba semoga bermanfaat.
