Resep Masak Singkong Goreng Bumbu Kuning adalah olahan dari bahan singkong yang dimasak dengan cara diungkep terlebih dahulu dipadukan dengan bumbu kuning kemudian digoreng.
Bahan
- 500 gram singkong, kupas dan potong sesuai selera
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
- Cuci bersih singkong
- Masukkan kedalam panci kemudian tambahkan air sampai menutup singkong
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan daun salam, aduk rata, ungkep singkong sampai airnya mengering dan singkong empuk, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng singkong sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sajikan
Demikian mengenai Resep Masak Singkong Goreng Bumbu Kuning, semoga bermanfaat.
Labels: Masak Singkong, Olahan Singkong, Resep Masak Singkong Goreng Bumbu Kuning, Resep Singkong
