Resep Fusilli Bolognese merupakan olahan pasta yang berbahan dasar fusilli dan dipadukan dengan berbagai macam saus. Fusilli bentuknya panjang, tebal dan merupakan pasta berbentuk pembuka botol.
Bahan
- 200 gram Fusilli
- 50 gram daging cincang
- Secukupnya keju cheddar parut
- 2 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm bolognese instant
Cara membuat
- Panaskan air, lalu rebus Fusilli sampai matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan daging cincang, masak hingga matang
- Tambahkan 25 ml air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
- Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus bolognese, aduk rata
- Masukkan Fusilli, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
- Angkat dan sajikan di piring saji taburi dengan keju parut
Demikian mengenai Resep Fusilli Bolognese, semoga bermanfaat.
Labels: Fusilli Bolognese, Masak Fusilli, Resep Fusilli Bolognese, Resep Pasta
