Resep Sup Krim Telur

• 3 buah telur
• 100 gram tempe
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1,5 liter kaldu ayam
• 250 ml susu cair
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• Garam secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

• Kocok lepas telur tambahkan setengah sendok teh garam, panaskan minyak lalu dadar telur sampai matang, angkat potong-potong panjang, sisihkan
• Potong-potong panjang kecil tempe, lalu panaskan minyak goreng dan goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan
• Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay hingga layu, masukan tepung terigu tumis hingga matang
• Tuang susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata, masak hingga mendidih
• Tambahkan garam, merica bubuk dan chicken powder, aduk rata, masak sampai semua bahan tercampur rata, angkat
• Sajikan dipiring saji, taburi dengan potongan telur dadar dan tempe goreng
• Hidangkan selagi panas

Labels: Aneka Olahan Telur, Olahan Telur, Resep Sup Krim, Resep Sup Krim Telur