Resep Sambal Kacang
Bahan
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 butir kemiri
- 50 gram kacang tanah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt cuka
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan kacang tanah, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kemiri
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata
- Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, cuka dan gula pasir, aduk rata, tes rasa sesuai selera
- Masak hingga semua bumbu menyatu
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Sambal Kacang, semoga bermanfaat.
Labels: Aneka Resep Sambal, Resep Sambal, Resep Sambal Kacang