Resep Membuat Colenak
Bahan
- 500 gram tape singkong
- 250 ml santan
- 250 gram kelapa parut
- 200 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 helai daun pandan
- Margarin secukupnya
Cara membuat
Langkah pertama memanggang tape
- Potong tape singkong sesuai selera, lalu pipihkan
- Panaskan panggangan, lalu oles dengan margarin
- Panggang tape sampai berubah warna kecoklatan kedua belah sisinya
- Angkat dan sisihkan
Langkah selanjutnya membuat saus
- Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan, masak hingga mendidih
- Tambahkan garam, aduk rata
- Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga kuah mengental
- Sajikan tape yang sudah dipanggang diatas piring saji, lalu siram dengan saus
- Sajikan
Demikian mengenai Resep Membuat Colenak, semoga bermanfaat.
Labels: Olahan Tape Singkong, Resep Colenak, Resep Membuat Colenak
