Resep Semur Daging Sapi

• 500 gram daging sapi
• 3 sdm minyak goreng
• 500 ml

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 2 batang serai, memarkan
• 5 butir cengkeh
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 5 sdm kecap manis

• Potong daging sesuai selera, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, merica, cabai merah dan tomat
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai dan cengkeh sampai harum dan matang
• Masukkan daging, aduk rata
• Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
• Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, tes rasa sesuai selera
• Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
• Angkat dan sajikan.

Labels: Aneka Olahan Daging Sapi, Aneka Resep Semur, Mengolah Daging Sapi, Olahan Daging Sapi, Resep Semur, Resep Semur Daging Sapi