Resep Cah Ayam Merica Hitam

• 250 gram filet daging ayam, iris panjang
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum
• Masukkan filet daging ayam, aduk rata
• Tambahkan merica hitam, kecap asin dan saus tiram, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna
• Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
• Tuang larutan maizena, aduk rata, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
• Sajikan

Labels: Aneka Resep Ayam, Olahan Daging Ayam, Resep Cah Ayam Merica Hitam, Resep Daging Ayam