Resep Bihun Kuah Bakso - berbeda dengan mie instan, bihun tidak membuat kembung pada perut meskipun sering di konsumsi, berikut adalah Resep Bihun Kuah Bakso :
Bahan
- 100 gram bihun
- 50 gram tetelan daging sapi
- 10 butir bakso sapi
- 500 ml air
Bumbu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 1 sdm bawang goreng
Cara membuat
- Rendam bihun dengan air panas sampai lemas, lalu tiriskan
- Potong dadu tetelan daging sapi
- Panaskan air sampai medidih, lalu masukan tetelan daging sapi, masak sampai daging empuk
- Masukkan bakso, masak hingga bakso matang
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa sesuai selera
- Masak hingga mendidih
- Tempatkan bihun di mangkuk saji, siram dengan kuah bakso
- Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng dan kecap asin
- Sajikan Selagi panas
Demikian mengenai Resep Bihun Kuah Bakso, semoga bermanfaat.Labels: Aneka Olahan Bihun, Mengolah Bihun, Olahan Bihun, Resep Bihun Kuah Bakso
