Resep Tumis Tauge Teri - resep ini merupakan olahan yang berbahan dasar tauge dan ikan teri, berikut mengenai Resep Tumis Tauge Teri :
Bahan
- 100 gram ikan teri
- 250 gram tauge
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih, iris
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 batang bawang daun, iris
- 1 batang seledri, iris
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat
- Cuci bersih ikan teri dan tauge
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng teri sampai garing, angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas dan daun salam hingga layu dan harum
- Masukkan teri, aduk rata
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
- Tambahkan tauge, bawang daun dan seledri, aduk rata
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Tumis Tauge Teri, semoga bermanfaat.Labels: Aneka Resep Teri, Mengolah Tauge, Mengolah Teri, Olahan Tauge, Olahan Teri, Resep Tumis Tauge Teri
