Berikut adalah beberapa
Manfaat Honje atau Kecombrang :
Manfaat Honje atau kecombrang untuk masakan
- Honje atau kecombarng dijadikan bahan campuran masakan atau sebagai bumbu penyedap berbagai macam masakan Nusantara.
- Kuntum bunga kecombrang di jawa barat dijadikan lalapan atau direbus dan dimakan bersama sambal
- Honje atau kecombrang di Banyuwangi dikukus dan dibuat olahan pecel
- Honje atau kecombrang di Pekalongan dijadikan campuran pembuatan megana, olahan sejenis urap yang berbahan dasar nangka muda
- Honje atau kecombrang di Malaysia dan Singapura menjadi unsur penting dalam masakan laksa
- Buah honje atau kecombrang muda di Tanah Karo disebut asam cekala, kuncup bunga dan polongnya dimanfaatkan sebagai bagian penting dari sayur asam Karo, dan sebagai peredam bau amis ketika memasak ikan
- Asam cekala atau buah honje muda sebagai bahan masakan arsik ikan mas di daerah Batak
- Buah dan bagian pucuk honje di Pelabuhanratu digunakan sebagai campuran sambal sebagai pelengkap hidangan ikan laut bakar
- Tanaman dan buah honje atau kecombrang disebut patikala di daerah Sulawesi Selatan, dan digunakan sebagai bumbu masakan ikan kuah kuning atau Pallu Mara
- Honje atau kecombrang di daerah Luwu dijadikan sebagai bahan masakan Kapurung dan sebagaibumbu unutk berbagai jenis sayuran semacam urap.
Manfaat Honje atau kecombrang untuk kesehatan
- Tunas tanaman honje atau kecombrang dapat menyembuhkan penyakit panas, caranya dimakan isinya setelah dipanggang atau dibakar terlebih dahulu
- Honje atau kecombrang dapat digunakan sebagai obat untuk berbagai macam penyakit kulit termasuk campak
Manfaat Lainnya dari honje dan kecombrang
- Honje atau kecombrang dapat dimanfaatkan sebagai sabun, caranya dengan menggosokkan langsung batang semu honje ke tubuh dan wajah, atau dengan cara mememarkan pelepah daun honje hingga keluar busa harum.
- Rimpang honje atau kecombrang dimanfaatkan sebagai bahan pewarna kuning
- Setelah diolah melalui perendaman dan pengeringan selama beberapa hari, pelepah daun yang menyatu menjadi batang semu dapat dimanfaatkan sebagai bahan anyaman
- Batang semu honje atau kecombrang sebagai bahan dasar kertas
Demikian mengenai beberapa
Manfaat Honje atau Kecombrang, semoga bisa bermanfaat.
