Resep Tumis Rebung Sederhana - rebung merupakan tunas muda yang tumbuh pada akar bambu, rebung mengandung karbohidrat, protein, dan dua belas asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Banyak olahan masakan yang menggunakan bahan dasar rebung salah satunya resep berikut Resep Tumis Rebung Sederhana :
Bahan
- 250 gram rebung
- 3 sdm minyak goreng
- 50 ml air
Bumbu
- 3 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kencur
- 10 buah cabe rawit, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat
- Cuci bersih rebung
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, kencur dan kemiri
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama cabe rawit sampai harum dan matang
- Masukkan rebung, aduk-aduk
- Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk masak hingga matang. Tes rasa sesuai selera
- Masak hingga air menyusut
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Tumis Rebung Sederhana, sajikan selagi panas sebagai teman makan nasi. Semoga suka dengan resepnya dan bisa bermanfaat.Labels: Aneka Tumisan, Mengolah Rebung, Olahan Rebung, Resep Tumis, Resep Tumis Rebung Sederhana, Tumis Rebung
