Resep Tumis Bihun - bihun banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai macam hidangan yang enak, resep sederhana tetapi sangat enak untuk mengolah bihun yaitu Resep Tumis Bihun :
Bahan :
- 250 gram bihun
- 100 gram wortel
- 100 gram buncis
- 3 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu :
- 2 siung bawang merah
- 3 butir bawang merah
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 2 buah cabe merah besar, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1 sdt merica bubuk
Pelengkap
Cara membuat :
- Rendam bihun dengan air biasa sampai lunak, tiriskan
- Potong panjang buncis dan wortel, kira-kira 3 cm
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama cabe merah sampai harum
- Masukkan wortel dan buncis, tambahkan 50 ml air, masak hingga matang dan air menyusut
- Masukkan bihun, aduk-aduk
- Masukkan bawang daun dan seledri, aduk kembali
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata
- Angkat dan sajikan
- Taburi dengan bawang goreng
Sekian mengenai Resep Tumis Bihun, semoga suka dengan resepnya dan bisa bermanfaat.Labels: Aneka Resep Bihun, Mengolah Bihun, Olahan Bihun, Resep Tumis Bihun, Tumis Bihun
