Resep Orek Telur Tahu Baso Kuah merupakan resep masakan yang menggunakan bahan-bahan sederhana tetapi menghasilkan rasa yang enak. Berikut mengenai Resep Orek Telur Tahu Baso Kuah :
Bahan
- 5 buah tahu kuning
- 5 buah baso sapi
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan
- Potong tahu sesuai selera, panaskan minyak goreng banyak lalu goreng tahu sampai setengah kering, angkat dan sisihkan
- Potong-potong baso sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat dan kemiri
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang
- Masukkan telur lalu orak arik
- Kemudian masukkan baso dan tahu aduk kembali
- Tambahkan air, aduk rata masak hingga air mendidih
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kecap, aduk rata, tes rasa sesuai selera
- Masak hingga bumbu meresap
- Angkat dan sajikan
Sekian dulu mengenai Resep Orek Telur Tahu Baso Kuah, selamat mencoba semoga bisa bermanfaat.Labels: Aneka Resep Baso, Aneka Resep Tahu, Aneka Resep Telur, Olahan Baso, Olahan Tahu, Olahan Telur, Resep Orek Telur Tahu Baso Kuah
