Resep Bistik Daging Sapi

• 500 gram daging sapi
• 500 ml santan

• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt pala
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt merica
• 1 cm kayu manis
• 2 butir kapol laga
• 2 butir cengkeh
• 6 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk sapi
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah

• Potong-potong daging searah serat
• Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, pala, jinten, kemiri, merica, kayu manis, kapol laga,cengkeh dan lengkuas
• Masukkan daging sapi ke dalam panci, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai tercampur rata
• Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan daun salam, aduk rata
• Masak dengan menggunakan api sedang, sampai daging matang, empuk, dan kuahnya mengental, tes rasa sesuai selera
• Angkat dan sajikan

Labels: Aneka Resep Daging Sapi, Mengolah Daging Sapi, Olahan Daging Sapi, Resep Bistik, Resep Bistik Daging Sapi