Resep Tumis Pecay Orek - Pecay atau sawi putih memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya dapat membantu melancarkan pencernaan, dapat mencegah sakit maag, dapat mencegah infeksi bakteri, dan dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung. Jadi sangat baik jika kita mengkonsumsi pecay atau sawi putih ini secara rutin. Mengolahnya sangat mudah seperti resep berikut ini yaitu Resep Tumis Pecay Orek :
Bahan
- 6 lembar pecay, iris halus
- 2 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 butir bawang merah, cincang
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 batang seledri, iris
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukkan telur, lalu aduk telur dengan gerakan memutar
- Setelah telur setengah matang tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan daun pecay, aduk rata
- Masak hingga daun pecay matang
- Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata
- Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Tumis Pecay Orek, semoga suka dan bisa bermanfaat.
Labels: Mengolah Pecay, Mengolah Sawi putih, Olahan Pecay, Olahan Sawi Putih, Resep Pecay, Resep Sawi Putih, Resep Tumis Pecay Orek
