Resep Tumis Cuciwis Saos Tiram-selain enak dijadikan hidangan masakan, daun cuciwis memiliki manfaat bagi tubuh diantaranya menurunkan kadar kolesterol, memperlancar proses pencernaan, mengurangi resiko penyakit katarak, membersihkan kadar alkohol dalam darah, mencegah berbagai penyakit kanker dan sebagainya. Resep Tumis Cuciwis Saos Tiram :
Bahan-Bahan
- 250 gram kiciwis
- 50 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu-Bumbu
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 buah cabai merah besar, diris serong
- 5 buah cabai rawit, diiris
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm saos tiram
Cara Membuat
- Cuci bersih cuciwis, cuciwis bisa dipotong-potong atau dibiarkan utuh sesuai selera
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat sampai layu dan harum
- Masukkan cuciwis aduk-aduk
- Tambahkan air aduk kembali
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saos tiram aduk-aduk sampai bumbu rata dan meresap
- Angkat dan sajikan
Demikianlah mengenai Resep Tumis Cuciwis Saos Tiram, sajikan sebagai sayur pelengkap nasi. Semoga bermanfaat. Labels: Aneka Olahan Cuciwis, Aneka Resep Tumis, Mengolah Cuciwis, Resep Olahan Cuciwis, Resep Tumis Cuciwis Saos Tiram
