Resep Sayur Tahu merupakan olahan yang berbahan dasar tahu ini sangat mudah membuatnya, rasanya enak dan gurih. Dibawah dituliskan mengenai Resep Sayur Tahu :
Bahan-Bahan
- 5 buah tahu kuning
- 1.000 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 5 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, potong-potong lalu memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm gula merah
Cara Membuat :
- Potong tahu menjadi dua bagian bentuk serong
- Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng tahu sampai setengah kering, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai merah
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas
- Setelah harum masukkan tahu aduk-aduk kembali
- Tambahkan santan aduk-aduk, gunakan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, gula merah dan tomat. aduk-aduk, tes rasa lalu masak sampai matang
- Angkat dan sajikan
Sekian dulu tentang Resep Sayur Tahu, sajikan sebagai sayur pelengkap nasi. Semoga bermanfaat. Labels: Aneka Olahan Tahu, Aneka Sayur, Aneka Tahu, Olahan Sayur, Olahan Tahu, Resep Sayur, Resep Sayur Tahu
