Resep Membuat Tahu Isi-Tahu isi olahan dari tahu sumedang ini banyak dijual dipinggir-pinggir jalan, cara membuatnya juga sangat mudah. Resep Membuat Tahu Isi:
Bahan-Bahan
- 10 buah tahu sumedang
- 150 gram tepung terigu
- 1 buah telur
- 100 gram tauge
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Adonan Tepung
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Tauge
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Campurkan tauge bersama daun bawang, garam dan merica bubuk, aduk-aduk sampai rata sisihkan
- Kocok telur
- Campurkan tepung terigu bersama telur, bawang putih, bawang daun, garam, kaldu ayam bubuk, merica aduk sampai tercampur
- Tambahkan air secukupnya aduk sampai tercampur rata
- Belah bagian tengah tahu jangan sampai putus, lalu isi dengan tauge secukupnya
- Panaskan minyak banyak, masukkan tahu yang sudah diberi isian kedalam adonan tepung terigu, lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Lakukan sampai adonan habis
- Angkat dan sajikan
Itulah mengenai Resep Membuat Tahu Isi, sajikan selagi panas dengan tambahan cabai rawit atau saos sambal. Semoga bermanfaat.Labels: Aneka Olahan Tahu, Aneka Tahu, Olahan Tahu, Resep Membuat Tahu Isi, Resep Tahu Isi
