Resep Bala-Bala Bayam-Bayam mengandung banyak gizi diantaranya mengandung kalori, zat besi, vitamin B, vitamin A, vitamin E, magnesium, kalium, asam folat, kalsium dan masih banyak nutrisi yang sangat penting lainnya. Banyak cara untuk mengolah bayam salah satunya Resep Bala-Bala Bayam :
Bahan Bala-Bala Bayam
- 1 ikat Bayam
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram udang rebon kering (ebi kering)
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Bala-Bala Bayam
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang bawang daun, iris kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat Bala-Bala Bayam
- Cuci bersih bayam kemudian potong-potong ukuran kecil
- Campurkan bayam dengan tepung terigu
- Masukkan bawang daun dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Masukkan juga garam, merica dan kaldu ayam bubuk aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur
- Kemudian tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan yang pas
- Panaskan minyak goreng banyak
- Ambil kira-kira satu sendok makan adonan bala-bala bayam, kemudian goreng
- Lakukan proses diatas sampai adonan bala-bala bayam habis
- Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Itulah Mengenai Resep Bala-Bala Bayam, bisa disajikan sebagai tambahan lauk pelengkap nasi putih, sajikan selagi panas, rasanya enak dan gurih. Semoga bermanfaat.Labels: Aneka Bala-Bala, Aneka Bayam, Aneka Olahan Bayam, Mengolah Bayam, Olahan Bala-Bala, Resep Bala-Bala, Resep Bala-Bala Bayam, Resep Bayam
