Resep Membuat Kue Sus-kue sus banyak kita temui di berbagai tempat, kue yang renyah dengan kelembutan vla di dalam nya sangat enak sekali membuat ketagihan. Untuk lebih mudah menikmatinya lebih baik membuat sendiri di rumah dibawah dituliskan Resep Membuat Kue Sus :
Bahan - Bahan
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram margarine
- 200 ml air
- 1 sdm gula putih
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- 20 gr keju
Bahan vla
- 250 ml susu cair
- 100 gram gula putih
- 50 gram maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm Vanilla extrak
Cara Membuat
Langkah pertama membuat kulit sus
- Rebus air, margarine, gula dan garam sampai mendidih
- Kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk sampai kalis
- Angkat dan dinginkan
- Setelah adonan dingin, lalu masukkan telur dan mixer sampai tercampur rata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga berisi spuit bintang
- Semprotkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine
- Panggang dalam oven hingga matang, mengembang dan berwarna kecoklatan
- Angkat dan sisihkan
Langkah kedua Membuat Vla
- Campurkan susu cair dan gula masak sampai adonan mendidih dan mengental
- Kocok kuning telur
- Masukkan kuning telur ke adonan pertama, lalu aduk hingga tercampur rata
- Kentalkan dengan tepung maizena
- Matikan kompor, tambahkan vanila aduk kembali
- Angkat dan sisihkan
Langkah Selanjutnya
- Potong bagian tengah kulit sus lalu masukkan vla
- sajikan
Sekian dulu mengenai Resep Membuat Kue Sus, Semoga bisa memberikan manfaat bagi yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Labels: Aneka Kue, Aneka Kue Sus, Membuat Kue Sus, Olahan Kue, Resep Kue, Resep Kue Sus, Resep Membuat Kue Sus
