Resep Cumi Bumbu Pedas merupakan olahan cumi-cumi, bahan dasar cumi-cumi ini bisa dikreasikan dengan banyak resep diantaranya resep yang satu ini. Cumi-cumi mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk kinerja tubuh. Resep Cumi Bumbu Pedas :
Bahan Resep Cumi Bumbu Pedas
- 3 buah cumi ukuran besar
- 4 sdm Minyak goreng
- 200 ml air
Bumbu Resep Cumi Bumbu Pedas
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 buah tomat merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula putih
- 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat Resep Cumi Bumbu Pedas
- Bersihkan cumi, buang tulang belakangnya dan biarkan utuh
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, tomat, cabai rawit dan jahe
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk sampai harum dan matang
- Masukkan cumi aduk-aduk sampai cumi berubah warna
- Tambahkan air aduk-aduk
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula putih dan air jeruk nipis
- Masak cumi sampai matang dan air mengental
- Angkat dan hidangkan
Demikian Resep Cumi Bumbu Pedas, disajikan selagi panas lebih enak dengan tambahan nasi putih. Selamat mencoba mudah-mudahan bisa bermanfaat.Labels: Aneka Cumi-Cumi, Aneka Seafood, Masakan Seafood, Olahan Cumi-Cumi, Resep Cumi Bumbu Pedas, Resep Cumi-Cumi, Resep Seafood
