Resep Tumis Tahu Tauge-Masakan ini pasti sangat bermanfaat bagi tubuh, selain manfaat yang terkandung dalam tahu juga manfaat yang terkandung dalam tauge. Salah satu manfaat tahu dan tauge, tahu dapat menurunkan kolesterol, tauge dapat meningkatkan kesuburan. Resep Tumis Tahu Tauge :
Bahan Tumis Tahu Tauge
- 5 buah tahu kuning
- 100 gram tauge
- 200 ml air
- Minyak goreng
Bumbu Tumis Tahu Tauge
- 3 siung bawang putih, diiris
- 2 siung bawang merah, diiris
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula putih
Cara Memasak Tumis Tahu Tauge
- Potong tahu panjang kotak
- Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng tahu sampai setengah kering, angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan tomat
- Setelah layu masukkan tahu yang sudah digoreng
- Tambahkan air, lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula putih aduk-aduk
- Masukkan tauge dan bawang dau, aduk-aduk sebentar
- Angkat dan sajikan
Resep Tumis Tahu Tauge merupakan masakan rumahan, sangat sederhana tetapi tidak kalah enak, sebagai tambahan sayur pelengkap nasi. Labels: Masak Tahu, Resep Tahu, Resep Tumis Tahu Tauge, Tumis Tahu
