Resep Sayur Sop Sayap Ayam; banyak manfaat yang terkandung dalam sayur sop karena bahan-bahan yang digunakan biasanya beraneka macam sayuran dan bahkan dengan tambahan bahan lain seperti daging ayam, daging sapi, bakso dan lain-lain. Resep Sayur Sop Sayap Ayam :
Bahan Sayur Sop Sayap Ayam
- 250 gram sayap ayam
- 10 lembar kol
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah lobak
- Air secukupnya
- 2 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula putih secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 2 batang bawang daun
- 2 batang seledri
- Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus
- Potong wortel melintang
- Potong lobak melintang
- Potong kol ukuran sedang
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan air sedikit sampai cukup menutup sayuran, setelah mendidih masukkan wortel dan lobak masak hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan sayap ayam yang sudah direbus
- Tambahkan air , kemudian masukkan garam, merica, gula putih dan kaldu bubuk aduk-aduk
- Setelah airnya mendidih masukkan kol, bawang daun dan seledri aduk-aduk
- Setelah semua bahan matang dan bumbu tercampur, kemudian angkat dan sajikan.
Tips ketika merebus sayuran airnya jangan terlalu banyak cukup menutup sayuran sambil terus ditambahkan ketika airnya sudah mulai menyusut, supaya sayurannya cepat matang. Diatas Resep Sayur Sop Sayap Ayam semoga bisa bermanfaat. Baca juga Resep Sayur Sop Ceker Ayam.