Resep Segala Masakan .web.id: Resep Nasi Uduk Telur Dadar

Resep Nasi Uduk Telur Dadar; Dalam resep ini mengandung banyak gizi yang terkandung dari nasi dan juga dari telur. Nasi mengandung karbohidrat, kalori dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Telur mengandung vitamin, protein,kalori,lemak dan mineral yang juga sangat dibutuhkan oleh tubuh. Banyak cara untuk menghidangkan nasi salah satunya Resep Nasi Uduk Telur Dadar :

Bahan Nasi Uduk

300 gram beras
400 ml santan
2 lembar daun pandan

Bahan Telur Dadar

2 butir telur
2 batang bawang daun, diiris kecil

Bahan Pelengkap

Bawang Goreng

Bumbu Nasi Uduk

3 siung bawang merah, diiris
1/2 buah bawang bombay, diiris
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm margarin

Bumbu Telur Dadar

1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm margarin

Cara Membuat Nasi Uduk

Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam panci
Tuang santan
Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, margarin, irisan bawang merah, irisan bawang bombay dan daun pandan
Aduk-aduk sampai semua tercampur
Masak dengan api kecil kira-kira 30 menit, setelah matang diamkan selama 10 menit

Cara Membuat Telur Dadar

Kocok telur
Tambahkan garam, merica bubuk dan bawang daun
Panaskan margarin kemudian dadar telur
Setelah matang, angkat dan potong-potong

Cetak nasi dengan mangkuk, kemudian tempatkan nasi uduk di piring saji, lengkapi diatasnya dengan telur dadar dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi panas. Artikel sebelumnya Resep Nasi Goreng Sosis Baso Petai